|
|
Gebakken Spinazie Met Gepocheerd Ei En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kilo verse spinazie, 2 eieren, 250 gram gekookte zalm.olijfolie.
Voorbereiding:
Was de spinazie en laat deze goed uitlekken, eventueel even drogen met de slacentrifuge.
Bereidingswijze:
Verhit in de wok 2 eetl. olijfolie en bak de spinazie al omscheppend een paar minuten. Beng op smaak met peper uit de molen en wat zout. Breng intussen in een pannetje water met een scheutje azijn aan de kook en pocheer de eieren 3 a 4 minuten.
|
|
|